2020-2021學年主題活動二 來之不易的糧食教案及反思

這是一份2020-2021學年主題活動二 來之不易的糧食教案及反思，共3頁。

活動目標：
1、知識與技能：通過調(diào)查或?qū)嵉乜疾燹r(nóng)業(yè)基地、農(nóng)場及農(nóng)民，了解當?shù)刂饕募Z食作物，觀察農(nóng)作物生長過程，體驗作物栽培管理過程，感受糧食的來之來易。
2、過程與方法：通過課外實踐活動，提高學生的搜集資料、整理資料能力，了解農(nóng)具的使用方法。
3、情感態(tài)度價值觀：初步樹立愛惜糧食、尊重他人勞動成果的意識和行為習慣。
活動重難點：
活動重點：了解當?shù)刂饕募Z食作物，做好資料的搜集與整理。
活動難點：觀察農(nóng)作物生長過程，體驗作物栽培管理過程，感受糧食的來之來易。
活動課時：
兩課時
活動過程：
第一課時
一、情境導(dǎo)入，揭示主題
(一）同學們都學過《憫農(nóng)》，哪位同學來背誦一下？
“鋤禾日當午，汗滴禾下土。誰知盤中餐，粒粒皆辛苦?！?br>師：這首詩告訴了我們一個什么道理？（要珍惜糧食，珍惜農(nóng)民的勞動成果）
（板書主題：1.來之不易的糧食）
（二）講故事《七顆鉆石》的故事。
討論：從這個故事中你知道了什么？要向小女孩學什么？
二、積極參與，探究新課
（一）教師出示糧食圖片
1、師：圖片中的糧食,你們認識嗎?
2、你還知道哪些糧食？在班級內(nèi)交流一下吧！
3、教師小結(jié)：同學們知道的真不少，為了了解更多的糧食我們還可以利用課余時搜集相關(guān)資料。
（二）制訂調(diào)查計劃表
師：我們身邊都有哪些糧食作物呢？你們知道糧食是怎么生產(chǎn)出來的嗎？讓我們開展一次調(diào)查活動吧！
1、小組合作制訂調(diào)查計劃表（主要從“調(diào)查采訪對象、小組人員分工、調(diào)查時間、調(diào)查方式、調(diào)查內(nèi)容”等方式進行思考。
(1)調(diào)查方式：觀察法、采訪法、查閱資料法等
(2)調(diào)查內(nèi)容：糧食種類、不同糧食的習性及生長條件、糧食的種植管理等。
2、小組展示，調(diào)查計劃表，師生共評，提出意見或建議。
3、小組修改完善調(diào)查計劃表。
附調(diào)查表
糧食作物名稱生長季節(jié)畝產(chǎn)量肥料的使用主要生產(chǎn)場地相關(guān)信息
水稻我們吃大米的來源
小麥我們吃的饅頭的來源
玉米
（三）認識農(nóng)具
教師出示各種農(nóng)具圖片。
問：種植糧食作物，需要用到一些農(nóng)具，你們認識這些農(nóng)具嗎？知道它功能嗎？
三、回顧總結(jié)，布置任務(wù)。
（一）通過本節(jié)課的學習活動，同學們對本次將要開展的活動目標已經(jīng)很明確了，希望大家利用課外時間開展實踐活動，對糧食來源有所認識。
第二課時
一、展示調(diào)查結(jié)果，并討論
（一） 小組匯報調(diào)查情況
1、收集資料組匯報。
（1） 我國的糧食產(chǎn)量
（2）糧食的種類
（3）我國現(xiàn)在的糧食浪費情況
（4）浪費糧食的危害
（5）浪費糧食的主要集中人群和地區(qū)
2、實地考察組匯報。
過渡：通過剛才的活動，大家認識了各種糧食，這些糧食是怎樣生產(chǎn)出來的呢？課前，各小組的同學針對糧食的種植過程進行了調(diào)查，快把自己的調(diào)查結(jié)果告訴大家吧！
（1）生分組匯報調(diào)查結(jié)果。（表格，展示）
（2）師播放水稻成米的過程《米的一生》
（耕地、播種、施肥、除草、殺蟲等等）
3、實地體驗組匯報。
4、調(diào)查糧食浪費情況組匯報。
（1）通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，浪費糧食的現(xiàn)象普遍存在，如果把這些浪費的糧食匯總起來，數(shù)量相當驚人。據(jù)測算，1千克大米約有米粒40000顆。算一算，我們13億人口每人每天少浪費一粒米，全國每天可節(jié)約多少千克大米？每月節(jié)約多少，一年呢？如果按每人每天需要500克糧食計算，這些糧食可以養(yǎng)活多少人？
（2）根據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織發(fā)布的《糧食不安全狀況2014》報告指出，世界饑餓人口已達10.2億，創(chuàng)歷史最高水平。該組織甚至宣稱，這還不包括那些正在遭受維生素缺乏、營養(yǎng)不足和其他形式營養(yǎng)不良的人，遭遇食安全困擾的總?cè)藬?shù)可能接近30億——約占世界總?cè)丝诘囊话搿?br>（二） 看到這些驚人的浪費數(shù)字，我們應(yīng)該以什么樣的方式展示交流，讓更多的人了解糧食的來之不易以及糧食浪費現(xiàn)象，小組討論。
二、開展節(jié)糧宣傳活動
1、舉辦家鄉(xiāng)糧食作物展覽。
2、把調(diào)查的數(shù)據(jù)展示給大家。
3、可以用小品形式演一演身邊浪費糧食現(xiàn)象。
4、制作宣傳小報。
5、建議開展“節(jié)約糧食”主題班會。
三、深入實踐，體驗種植管理過程
（一）與農(nóng)民伯伯一起走進農(nóng)田，體驗糧食作物的種植和管理過程吧！
1、選擇一種糧食作物在農(nóng)民伯伯的指導(dǎo)下進行種植。
2、觀察糧食作物生長狀況和管理
師：你種植的糧食作物生長狀況如何呢？你是如何進行作物管理呢？觀察并做好記錄很必要。下面這份觀察記錄表供你參二層，你也可以自己設(shè)計一份記錄表。
糧食作物觀察時間觀察地點生長情況情況分析管理措施
3、那么如何觀察？
（觀察的主要要素有:觀察時間、觀察地點、觀察對象、觀察實錄、觀察分析和改進措施等）。
4、觀察的完成步驟是:
（1）現(xiàn)場觀察。
（2）翔實、客觀地記錄，包括作物的出苗率、株高、葉片、施肥、澆水除草等情況。
（3）分析利用觀察資料(對植物生長狀況與管理等因素進行分析)。
（4）預(yù)設(shè)解決問題的對策和想法及實施方案。
5、在觀察糧食生長過程的照片拍下來，粘貼到課本方框中
四、回顧活動，反思評價
（一）活動結(jié)束后，請大家對自己的表現(xiàn)進行星級評價。
評價內(nèi)容★ ★ ★ ★ ★★
定時觀察
記錄翔實
分析合理
措施得當
（二）把你種植的糧食作物或其照片帶來和大家分享吧
五、鼓勵創(chuàng)新，拓展延伸
（一）通過這次實踐活動，你一定有很多收獲。那么在這次實踐活動中，你的表現(xiàn)如何呢？談一談自己的感受，也可以邀請老師、同學或家長對本次的活動情況進行評價。
（二）組織一次關(guān)于浪費糧食的問卷調(diào)活動，了解學校食堂、家庭或飯店等地方糧食浪費情況。